Fondée en 1993, l’Entreprise Mazzola se consacre à préparer et distribuer des repas sains et frais aux étudiants de la région de la Capitale Nationale.
Quotidiennement, plus de 35 employées cuisinent les mets en respectant fidèlement les normes établies par les Ministères de l’Alimentation et de l’Éducation.
Conscients que certains enfants peuvent être affectés d’intolérance alimentaire, nous n’utilisons que de la nourriture sans traces de noix. De plus, les noix ne sont pas tolérées à l’intérieur de notre établissement. Dans nos plats, la teneur en sel et en sucre est réduite au minimum, aucun agent de conservation est ajouté.
La nourriture arrive à l’école dans des boites thermiques afin de garder au chaud les repas. Chaque enfant reçoit son repas dans un sac au début de la période du diner. Nos employés ne quittent jamais l’école sans s’assurer que chaque enfant ait reçu le repas qu’il avait commandé.
L’Entreprise Mazzola est entièrement responsable de la préparation et la distribution des repas ainsi que toutes les tâches administratives connexes.
Les repas chauds sont servis à l'école Sainte-Anne à tous les mardis et jeudis.
https://www.youtube.com/watch?v=yr2_ACJEe7U
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